農家の宿 さこんうえの蛙
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今日は連泊のお客様がお泊りなので、いつもとは違うメニューに挑戦。
自家栽培米粉と小麦でつくる、「ミルクフォカッチャ」。
お家でもつくれる簡単レシピです。
同じ生地を使って、イタリアのマンマたちがよく作っていた揚げ物もつくってみました。
ピリ辛トマトソースをディップに、もちもちの食感がかなりお酒のつまみにぴったり☆
今度は忘れずに写真を撮りますね~。